Maîtriser sa consommation de matières premières
Définition
Les ressources naturelles diminuent, leurs prix s'envolent et les impacts environnementaux dus à leur exploitation sont considérables, il faut donc repenser les modes de consommation et de production.
Il s’agit de passer d'un modèle linéaire (exploiter, consommer, jeter) à une économie circulaire prônant l’exploitation des ressources renouvelables au détriment des ressources non renouvelables,.
Les approches et méthodologies ne manquent pas pour maîtriser sa consommation de matières premières et la réduire (6sigma, Lean, plan d’expérience…) et la première étape consiste à faire "la chasse au gaspi".
Les "pertes matières" incluent tous les flux de matière non rentables pour l’entreprise. Ceci définit les déchets au sens large, qu’ils soient valorisés ou non.
Question d'introspection
Avez-vous mis en place des outils pour évaluer votre consommation de matières premières ou de consommables?
Pour aller + loin
- Rendre visible les pertes matières (quantité et coût) pour prévenir la production de déchets à la source (diagnostic))
- Méthode de Comptabilité des Flux des Matières (MFCA)
- Economiser les ressources grâce à la stratégie des 4 R : Réduire la consommation de matières, Remplacer les matières non renouvelables par des renouvelables, Réutiliser les matières premières, Recycler les déchets.
- Identifier et concevoir toute solution visant à réduire les rebuts et déchets de production et estimer les gains, pour établir un plan d'action
- Prioriser les actions visant à réduire les pertes matières
- Evaluer l'impact environnemental et économique des actions mises en place pour optimiser la consommation de matières premières
- Possibilité d'accompagnement par l'ADEME
- Notion d'empreinte matière qui désigne l’ensemble des ressources naturelles impliquées dans la production d’un bien
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